回复楼主楼主:花儿朵朵 2011-08-12 09:47
下面教大家做炝腰花!炝是制作冷盘的主要烹调方法,选用的原料是:猪腰子、冬笋、水发木耳、南齐、花椒油、清汤、酱油、绍酒、精盐、味精。这道菜的特点是腰花脆嫩,味美鲜香、色调淡雅、适宜佐酒。



下面一起学习炝腰花的做法:

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