下面教大家南煎丸子的做法！南煎丸子是哪里的菜呢？其实这是山东的一道菜。他与一般的丸子不同之处主要在于丸子的外形不是愿的而是扁的，因此其另外一个称呼为：“扁丸子”。其主要原料是肥瘦猪肉、菜油、鸡蛋清、绍酒、花椒油、清汤、醋、湿淀粉、酱油、白糖、精盐、味精、葱姜末。

描述:南煎丸子

图片:1.jpg

下面一起学习这道菜的做法：

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