回复楼主楼主:饶金豆2010 2011-08-05 17:33
原料:鸡翅、可乐、料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜片、葱段。

做法:

1、鸡翅斩成两截,洗净后放入锅内,加入适量的清水,再放入少许料酒与姜片,煮开至鸡翅变色后将其捞出,放入清水中洗净浮沫,沥干待用;

2~3、热锅内放入适量的油,下入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄;

4~6、加入一小勺料酒,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油,适量的盐,炒匀至鸡翅上色;

7~9、倒入淹过鸡翅的可乐,下入姜片,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可。

回复Ta沙发:饶金豆2010 2011-08-05 17:34



很简单的做法
回复Ta板凳:快乐的飞鱼 2011-08-05 19:32
看着很诱人,但偶从不敢尝试做可乐鸡翅,因为提起可乐就会联想到色素、糖水和一些不知道的添加物。吼吼,俺胆小!
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