回复楼主楼主:谢灵 2011-01-24 19:22
原料:酸豇豆60克、肉200克。
调料:干辣椒2克、蒜蓉10克、葱花15克。
做法:
1.酸豇豆流水冲洗干净,拧干水分,切小段。五花肉剁碎丁。
2.锅中放油烧热,炝入干辣椒和肉末一起炒香。
2.再倒入酸豇豆炝炒均匀,最后撒蒜蓉、葱花起锅装盘。
GH秘籍:碎肉豇豆是我们孩提时代渴望的那口,那时候豆多肉少,酸酸的豇豆浸了肉的油香,又可口又开胃,就这一道菜吃下两三碗饭太正常不过了。如果自己不会腌制或泡制豇豆,可以去超市买现成的酸豇豆。不过这种腌制的食物要少吃,一月一两次足矣。
回复Ta沙发:笨姐姐 2011-01-25 11:01


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回复Ta板凳:丁香花23 2011-02-01 23:00


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